1.准备食材：西餐中的食材有牛排、鸡肉、猪肉、海鲜以及各种蔬菜，根据要做的菜式选择相应的食材。

2.切割食材：根据具体的做法将食材切割成适合烹饪的大小。

3.热油：将一定量的油加入平底锅中，待油热时加入橄榄油或者牛排用的牛排底料。

4.下料：将切好的食材加入平底锅中翻炒，不时用勺子将料下去以保证均匀地受热。

5.加料：根据不同菜式选取相应的佐料如番茄酱、生姜、大葱以及胡椒等进行加入。

6.出锅装盘：当所有原料都已完成时即可出锅装盘享用。