一、排骨汤做法
1.准备材料：排骨500克，火腿200克，葱2根，姜2片，料酒2大勺。
2.将排骨用冷水浸泡半小时后取出。
3.将火腿切片备用。
4.将排骨、火腿片、姜片、料酒倒入大炖盅中加水适量（水量要远远多于排骨的重量）。加入适当的盐和胡椒粉。
5.将大炖盅盖上保温帽子并放入电压力锅中加开水或者开小火焖30分钟左右。
6.待电压力锅冷却后打开保温帽子取出大炖盅中的食材，留下底部的略去浮末的调味料。
7.将剩下的底部调味料再补入适当的水量并加上切好的葱末一同焯一下即可装盘享用了~
1.准备材料：排骨500g、白糖2大勺、醋2大勺、料酒1小勺、姜片2片；2.将排骨洗净，用料酒腌制10分钟；3.取一个平底的大平底锅，加入适量的水和盐，将腌好的排骨放入烧开后转小火焖2..
1.准备好所需食材：排骨、葱、姜、料酒、糖、醋。2.将排骨放入滚水中焯烫5分钟，去血水后取出。3.将葱姜切片备用。4.将排骨倒入干净的平底锅中，加入料酒和适量的水，大火煮开后转小火焖3..
1.准备好所需的材料：排骨、白糖、醋、生抽、料酒、葱姜蒜末、水淀粉。2.将排骨用料酒浸泡10分钟，然后用温水冲洗干净，用刀剁成小块。3.将葱姜蒜末切成末，备用。4.在平底锅中加入适量的..
一、准备材料：排骨500克，海带50克，葱2根，姜2片，八角2粒，桂皮1小块。二、做法步骤：1.将排骨放入冷水中浸泡15分钟后取出备用。 2.将海带洗净后切成小块备用。 3.将葱姜分别..
1.准备食材：排骨500克、葱2根、姜2片、料酒2大勺、盐适量。2.将排骨放入冷水中，加入料酒和姜片浸泡20分钟，以去血水。3.将葱切成小块，加入排骨中炸至金黄色即可。4.然后将炸好的..
1.芝麻排骨：材料：排骨500克，芝麻50克，盐2克，料酒3克。做法：1、将排骨用盐和料酒腌制半小时左右。2、将芝麻烘焙干后磨成粉末。3、将排骨放入平底的容器中加上适量的水，大火烧开后..