1. 水煮蛋：

准备材料：鸡蛋、盐、水。

做法：1.将鸡蛋放入容器中，加入适量的盐，加水到鸡蛋完全浸泡。2.在中火上煮开后改小火慢煮5-7分钟即可。3.将鸡蛋取出放入凉水中冷却后便可食用。

2. 葱油饼：
准备材料：低筋面粉、生抽、小葱、姜片、盐。
做法：1.将低筋面粉加适量的生抽、少量的盐进行混合打成团。2.将团分割成小份平散开用手压成大小一样的圆形片子。3.再将少量的姜片和小葱切末备用。4.在平底锅内加入适量的食用油开中大火后下入已准备好的圆形片子连快两侧都快要焦时下入姜末和葱末然后立即装盘即可享用。