1. 将鸡爪放入清水中浸泡半小时，然后洗净备用。
2. 热锅内倒入适量的油，将鸡爪炒至表皮变色。
3. 将刚才炒好的鸡爪倒入新锅中，加入一勺盐、一勺料酒、一勺蚝油、半勺生抽、半勺老抽，少量胡椒和姜片。
4. 烧开后，加入适量的白醋，待大火快开时可以出锅享用。
一、准备材料：1. 鸡爪：500克2. 陈醋：50毫升3. 盐：2小勺4. 葱花：适量5. 生抽：2大勺 6. 芝麻油：1小勺 7. 姜片：适量 8. 水淀粉：2小勺 二、做鸡爪的步骤..
1.准备材料：鸡爪、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。2.将鸡爪洗净，用刀切成小块，放入一个容器中加入适量的盐和胡椒粉，抓匀后腌制10分钟。3.取一个平底锅，加入适量的食用油，大火加热至..
1.准备食材：鸡爪500克，葱姜蒜各50克，料酒20毫升，盐2克，胡椒粉2克。2.将鸡爪放入开水中焯一下。3.取一平底锅将葱姜蒜切碎后加少量油炒香。4.将焯好的鸡爪倒入平底锅中加料酒、..
一、准备材料：鸡爪1斤，生姜、蒜、葱各适量，酱油2勺，白糖1勺，醋2勺，盐少许。二、做法步骤：1.将鸡爪用清水洗净后放入容器中加入适量的盐浸泡半个小时左右。 2.将姜片、蒜末和切好的葱..
1. 准备食材：鸡爪子、淀粉、盐、胡椒粉、料酒。2. 鸡爪子用开水焯一下，去血水，再用清水洗净。3. 将鸡爪子放入容器中，加入适量的盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。4. 将腌制好的鸡..