一、准备食材：

1、茄子：2个；
2、面粉：适量；
3、盐：少许。
二、做法步骤：
1.将茄子去皮切成小块备用。
2.将面粉加入少量的盐混合拌匀。
3.取一勺面糊倒入放有茄子块的碗中。
4.用勺子将茄子和面糊完全混合在一起形成团状。
5.取一勺拿圆形的团在掌心中扁平化当作包子皮。
6.再放入适量的茄子团即可。
7.将包好的包子装入已准备好的水中进行大火蒸20分钟即可出锅享用