1、准备好所需的食材，如牛肉、蔬菜等；
2、将牛肉切成小块，然后放入一个大碗中加入适量的料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀；
3、在一个平底锅中加入适量的油，将牛肉块煎到变色后取出备用；
4、再将所有的蔬菜切成小块，然后加入一些水待用；
5、将之前准备好的牛肉块和所有的蔬菜一同放入平底锅中翻炒几分钟即可。
一、配料：1、牛肉：500克；2、洋葱：1个；3、蒜头：3瓣；4、料酒或白酒：2大勺；5、老抽或生抽：1大勺或少量即可。 二、步骤 1.将牛肉切块备用。 2.在砂锅中加入少量油烧热后将..
一、准备材料：牛肉500克，洋葱2个，胡萝卜2个，青椒1个，大米100克，姜3片，葱1根。二、制作步骤：1.将牛肉洗净后切成小块备用。 2.将洋葱、胡萝卜、青椒分别切成小块。 3.将大..
一、牛肉干的做法：1、准备好新鲜的牛肉，洗净去毛后切成小块，用刀将表面刮平。2、将牛肉放入盐水中浸泡半小时，以去血水。3、取出牛肉，用抹布擦干水分。4、在烤箱里以120度加热5-10分..
1.准备好所需的食材：牛肉500克、青椒100克、红椒100克、葱50克、姜50克、料酒20毫升。2.将牛肉切成小块，用料酒和少量盐腌制10分钟。3.将红椒和青椒切成丁，姜片，葱末备用..
一、准备材料：牛肉300克，萝卜2个，洋葱1个，姜片3片，料酒2大勺，盐1/2小勺，糖少许。二、做法步骤1.将牛肉放入清水中焯烫5分钟后捞出备用。 2.将萝卜去皮切成块状备用。 3.将..
一、牛肉汤的做法：1.准备好所需食材：牛肉500克、土豆2个、洋葱半个、胡萝卜半根、香叶3片、大料1小勺。2.将牛肉洗净切成小块，放入冷水中焯烫。3.将土豆去皮切成小丁，胡萝卜切成丁，..