1.准备材料：牛肉500克、蒜瓣2个、葱段适量、生抽2汤匙、酱油3汤匙、料酒1/2杯。
2.将牛肉切成小块，用料酒、生抽和适量盐腌制20分钟。
3.将葱末倒入平底锅中，加入少量的水烧开，然后将牛肉倒入，加盖中小火翻炒5-7分钟。
4.加入剩余的生抽和酱油，再加一勺水，大火快速翻炒5-7分钟即可出锅装盘即可享用。
1、将牛肉洗净，切成肉块，用盐、料酒、姜粉、胡椒粉腌制15分钟左右。2、将葱姜切末备用。3、将锅烧热，加入适量食用油，放入牛肉块翻炒，待牛肉表面焦黄后加入少量水（可以加入料酒或者老抽）..
1.准备食材：牛肉馅料、面粉、植物油、盐、鸡蛋。2.将牛肉馅料加入少量盐和植物油，用手将其均匀地搅拌均匀。3.取适量的面粉，加入一个鸡蛋，加入少量水（可以根据个人口味适当调整水量），用..
一、准备食材：1.牛肉500克，胡萝卜200克；2.油2勺，盐2小勺，料酒1大勺，生抽1小勺，老抽1小勺。二、做法步骤：1.将牛肉切成小块状备用。 2.将胡萝卜切成丝状备用。 3.将油..
1.准备好所需的食材：牛肉500克、土豆3个、洋葱1个、胡萝卜2根、姜片2片、香叶3片。2.将牛肉洗净，切成小块，用盐和料酒抓匀。3.将土豆去皮，切成小块。4.将洋葱切碎，胡萝卜切成丁..
一、准备材料：1.牛肉500克；2.饭米300克；3.洋葱50克；4.韩式辣椒酱50克；5.盐1小勺；6.胡椒粉1小勺。二、做法步骤：1.将牛肉切成小块备用。 2.将洋葱切成丝备用。..
一、配料：1、牛肉：500克；2、洋葱：1个；3、蒜头：3瓣；4、料酒或白酒：2大勺；5、老抽或生抽：1大勺或少量即可。 二、步骤 1.将牛肉切块备用。 2.在砂锅中加入少量油烧热后将..