1.准备好所需食材：一只鸡、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、香菇。
2.将鸡洗净去内脏，切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3.将葱姜蒜切片，然后用少量的油烧开，加入上一步的鸡块翻炒。
4.加入适量的水（要略多于正常的水量），大火烧开后小火焖30分钟左右。
5.期间将干香菇泡发后剁成末加入焖好的汤中再焖半小时左右即可。
1.准备材料：香菇、白菜、土豆、洋葱、姜片。2.将香菇洗净，切成小块；将白菜洗净，切成小块；将土豆洗净，去皮切丁。3.锅内倒入适量的油，加入姜片爆香；然后加入洋葱末翻炒。4.加入香菇翻..
一、食材准备：香菇、菜心、盐、味精、料酒。二、做法步骤： 1. 香菇洗净切片，菜心洗净切丝； 2. 锅中烧开水，将香菇片放入焯熟后捞出备用； 3. 炒锅中倒入适量的油，加入少量的盐和味..
一、香菇饺子馅的做法：1.准备食材：在市场上买回新鲜的毛豆、瘦肉、海带、紫菜和香菇；2.将毛豆洗净后切成小丁，瘦肉切成末，海带去根切成小丁，紫菜用清水浸泡5-10分钟后剪开并切成小丁；..
一、准备食材：1.香菇、木耳、猪肉末各50克；2.淀粉、盐、葱姜各适量；3.面皮。 二、做法： 1.将香菇和木耳洗净切碎备用； 2.将猪肉末加入盐和淀粉中搅拌均匀； 3.再加入切好的香..
1.准备食材：猪脚4只、香菇20只、洋葱1个、姜2片、料酒2大勺、盐1小勺。2.将猪脚洗净，用料酒和盐腌制15分钟左右。3.将洋葱切成小块，姜切片备用。4.将猪脚铺在平底锅里，加入适量..
1.准备食材：鸡肉500克、香菇100克、洋葱50克、姜片适量、油适量。2.将鸡肉洗净，切成小块；将香菇泡发后切片；将洋葱切碎。3.在平底锅内加入适量的油，烧热后加入姜片爆香。4.加入..