一、准备材料：
1、黄花鱼500克；2、豆腐500克；3、姜片适量；4、葱段适量；5、盐少许；6、料酒1勺。
二、做法步骤：
1. 黄花鱼洗净后用料酒和盐抓捣匀备用。
2. 豆腐切丁备用。
3. 热油爆香姜片和葱段。
4. 加入黄花鱼翻炒几下后加入少量水焖煮5分钟左右。
5. 加入切好的豆腐丁焖煮10分钟左右即可。
1.糖醋黄花鱼：材料：新鲜黄花鱼、白糖、生抽、老抽、蚝油、盐、玉米淀粉。做法：1.将新鲜的黄花鱼去内脏，用盐水浸泡10分钟后用凉水冲洗干净。2.将浸泡好的黄花切成小块。3.在一只大平底..
1.黄花鱼蒸煮：将黄花鱼洗净，放入清水中加入姜片、小葱、去皮的冰糖，用文火焯一下，然后取出放入盘中；2.黄花鱼炒包心菜：将包心菜切成小块备用；将黄花鱼切成小块备用；将盘子里的油烧开后倒..
1.准备好所需食材：黄花鱼、盐、糖、料酒、姜片、淀粉和葱段。2.将黄花鱼放入清水中焯一下，然后用抹布将水分去干净。3.将姜片加入适量的盐和糖，加入适量的料酒，抓匀成调味料。4.将调味料..
1.准备食材：小黄花鱼、玉米淀粉、葱、姜、盐、料酒。2.将小黄花鱼洗净，去头去尾，切成片。3.用盐和料酒腌制十五分钟左右。4.将玉米淀粉加入适量的水中拌匀备用。5.将姜片和葱末加入小黄..
一、准备食材：1、黄花鱼2斤；2、红椒半斤；3、葱半斤；4、姜10克；5、大蒜10克；6、干辣椒20克； 7、盐15克； 8、鸡精5克。 二、做法步骤: 1. 先将黄花鱼用清水洗净后切..
1.准备食材：大黄花鱼一条，姜片2片、葱段少许、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。2.将大黄花鱼洗净，用刀在背部刀口向两侧划开。3.将姜片和葱段装入大黄花鱼的背部刀口处。4.将料酒、盐和生抽..