1. 烧饭：将米饭放入容器内，加入适量的水，用中火加热直至沸腾。然后用小火加热5分钟左右，直至水分完全被吸收。

2. 制作寿司卷：将一块海苔摊开，在上面放上一层凉的烧饭。再在上面放上你想要的料理材料——如三文鱼、竹片、卷心菜、番茄片或者其他你喜欢的食材。最后使用海苔将料理包裹住即可。

3. 油炸寿司卷：将一大勺食用油倒入平底锅中，待油7-8分钟后就可以下去寿司卷了。当寿司卷表皮呈金黄时就表明已经完成了。

4. 把寿司切成小片：使用一个干净的刀子将寿司从中间处剪开成两部分；然后再将这两部分剪成小片供大家流连忘返地享用。