1.准备材料：酒糟黄鱼、葱姜蒜、干辣椒、白胡椒粉、盐、料酒。

2.将黄鱼清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟。

3.将葱姜蒜切成末，干辣椒切小段。

4.在一个大的容器里加入适量的白胡椒粉，将步骤2中的黄鱼倒入容器中，然后加入步骤3中的葱姜末均匀地裹住整只黄鱼。

5.将整只裹上了葱姜末的大容器装入电子烤箱中，以220度十五分之内即可出炉。