1.准备材料：羊肉500克，大白菜1/2个，洋葱2个，胡萝卜2根，香叶3片，八角3粒，干辣椒5个。
2.将羊肉洗净切成小块。
3.将大白菜、洋葱、胡萝卜分别切成小块。
4.锅中加水适量（水量一般是盖过所有材料的一层即可)，加入香叶、八角、干辣椒焯水5-10分钟。
5.将焯好的材料捞出备用。
6.在同一锅中加入适量的清水(水量要多于上步) ，将羊肉倒入开小火焖30分钟左右。
7.当羊肉快焖好时加入大白心、胡萝卜以及之前焯过的材料再小火焖15-20分钟左右即可出锅装盘食用了
1.准备食材：新鲜的羊肉、红枣、大枣、内蒙古特产的八角、桂皮、干辣椒，还有一些盐和香料。2.将羊肉切成小块，然后用盐和料酒腌制半小时左右。3.将八角、桂皮和干辣椒加入锅中，加入适量的水..
一、材料准备：1、羊肉500克；2、青菜200克；3、洋葱50克；4、大葱50克；5、姜片20克；6、料酒适量。 二、做法步骤： 1.将羊肉洗净后切成小块。 2.将洋葱和大葱分别切成..
1. 用料：羊肉500克，葱2根，姜2片，料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白糖1小勺，盐适量。2. 准备工作:将羊肉洗净切块,葱切段,姜切片。3. 烹饪步骤: (1) 将羊..
1. 首先，准备好羊肉、萝卜、姜片、香叶、料酒和盐。2. 将羊肉洗净，切成小块；将萝卜去皮切成丁。3. 热油锅，加入羊肉和姜片翻炒片刻。4. 加入料酒、盐、水将羊肉焯一下；再加入香叶和..
一、准备材料：1、羊肉500克；2、葱2根；3、姜3片；4、料酒2勺；5、生抽1勺；6、老抽1勺；7、白糖1勺；8、盐少许。二、做法步骤：1. 将羊肉洗净切成大小块状后放入容器中加入料..
1.准备食材：羊肉500克、大葱2根、干辣椒3-4个、姜片2片、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉少许。2.将羊肉切成小块，用料酒和盐抓匀。3.将大葱切成段，干辣椒切成小块，姜片切末。4.在锅里..