1.土豆炖肉

材料：土豆、猪肉、洋葱、胡萝卜、盐、鸡精、料酒。
做法：1.将土豆洗净切块，猪肉切小块；2.将洋葱切片，胡萝卜切丝备用；3.锅中加水适量，放入土豆和猪肉焯一下后盛出备用；4.另取一锅加水适量放入洋葱片、胡萝卜丝以及之前焯的土豆和猪肉；5.加入少量的盐、鸡精以及料酒大火开后小火焖30-40分钟即可。

2.宫保鸡丁
材料: 鸡胸, 白果, 花生, 红椒, 黄椒, 胡姬姜, 淀粉。
做法: 1.将食材进行切好处理; 2.将食材浸泡于开水中; 3.将食材先依序连同该有的佐料一同连合成宫保; 4.再便将宫保浸入开水中; 5 .最后加上干扁椒或者是生姜片连合调味即可。