1.准备好所需食材：韭菜、果仁（可选）、盐、糖、醋。
2.将韭菜洗净切段，用少量的盐和糖腌制10-15分钟。
3.将果仁加入少量的水中煮开后去皮。
4.将腌好的韭菜和果仁一同下入沸水中焯烫2-3分钟。
5.取出焯好的材料，用冷水过凉备用。
6.将过凉后的材料加入少量生姜片、料酒和大量的盐（不宜太多）、糖和醋一同拌匀即可食用了。
一、准备食材：鸡蛋2个、韭菜50克、油少许、盐适量。二、开始做法：1.将韭菜洗净切碎。 2.将鸡蛋打散，加入少量盐搅匀。 3.热锅，倒入适量油，待油热后，倒入韭菜翻炒几下。 4.加入鸡..
1. 准备材料：鸡蛋、韭菜、盐、胡椒粉。2. 韭菜切末，加入适量盐和胡椒粉，混合均匀。3. 把鸡蛋打散，加入少量水，搅拌均匀。4. 将韭菜末、鸡蛋液以一定的比例混合在一起，形成馅料。5..
一、准备材料：韭菜、虾仁、面粉、盐、鸡精。二、做法：1.将韭菜切成小段，然后用温水浸泡半小时左右；2.将虾仁剥壳去头，然后用刀将其切成小丁； 3.将前两步准备好的材料放入一个大容器中，..
1.准备食材：韭菜、猪肉末、姜片、蒜末、料酒、生抽。2.将猪肉末用料酒和盐拌匀，腌制15分钟。3.将姜片和蒜末切碎，备用。4.将韭菜洗净，切成小段；然后将其放入开水中焯一下。5.在平底..
一、韭菜丸子的做法：1.准备材料：韭菜、面粉、淀粉、盐、味精。2.将韭菜洗净，切成小末。3.将切好的韭菜末加入适量的盐、味精拌匀。4.取一小勺淀粉和2勺面粉，加入到上一步中的材料中，用..
1.准备食材：（1）韭菜300克；（2）猪肉馅200克或者其他口味的馅料；（3）淀粉50克。2.准备工作: 将韭菜洗干净切成末;将猪肉剁成碎末;把淀粉加入少量的水中,和成一个稠浆。 3..