1.将大虾洗净，用刀背从头部至尾部剖开一道口子，去除虾线；
2.将大虾放入盐水中浸泡10-15分钟；
3.取出大虾沥干水分；
4.在大虾背部划上几道口子，使其容易吸收味料。
5.将盐、料酒、味精、白胡椒粉、姜末和水淀粉混合成浆料。
6.将浆料均匀的裹在大虾表面。
7.将裹上浆料的大虾均匀的裹上适量的食用油。 8.热锅中加入适量的食用油，待7成8成热时下入裹好浆料的大
1.准备食材：番茄、大虾、洋葱、胡萝卜、香菜叶、姜片、盐。2.将大虾去壳，用盐水浸泡10分钟，然后沥干水分。3.将洋葱和胡萝卜切成小丁。4.热锅，加入适量的油，将姜片爆香后加入大虾翻炒..
一、准备材料：1. 葱姜大虾：15只大虾；2根葱段；1块姜片。2. 调料：3勺酱油、2勺白糖、1勺盐、半勺鸡精。二、做法步骤： 1. 将大虾去壳去肠，放入盘中备用。 2. 切好的葱段和..
1. 准备好所需食材：大虾500克、葱2根、姜片适量、料酒2汤匙、盐1/2茶匙。2. 大虾去壳，洗净后用刀背压平。3. 热锅中放入适量的油，烧热后加入姜片爆香，然后加入大虾快速翻炒数分..
一、准备材料：大虾2斤，姜片2片，葱段1小把，八角2粒，胡椒粒3粒，香叶2片，料酒1勺。二、做法步骤：1. 将大虾去壳后用开水焯一下备用。 2. 将姜片切成末备用。 3. 热锅后加入适..
一、准备食材：1、大虾：2斤左右；2、洋葱：1个；3、姜片：适量；4、料酒和盐各少许。5、食用油：2勺。二、做法步骤： 1.将大虾去壳洗净备用。 2.将洋葱切丝备用。 3.将姜片切片备..
1.准备好所需的食材：大虾、姜、葱、料酒、生抽、白糖和盐。2.将大虾洗净，用少量盐和料酒腌制10分钟左右；3.然后将姜片和葱段放入平底锅中，加入适量油爆香；4.将大虾倒入平底锅中，加入..