1. 首先将牛肉放入清水中，用勺子将血水搅动出来，然后用热水冲洗干净。
2. 将牛肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制10-15分钟。
3. 烧开一锅水，将牛肉下入，再加入姜片、大葱块等佐料，用中火焖20-30分钟即可。
4. 将焖好的牛肉盛出，加少量生抽、老抽和香醋即可食用。
一、准备食材：1.牛肉：200克；2.米饭：250克；3.芝士丝：50克；4.油酱酱油或者日式醋汁：适量。二、做法步骤： 1.将牛肉切成薄片备用。 2.将米饭用开水烫好后取出放在盘子里..
1.准备材料：牛肉500克、酱油50克、料酒50克、糖20克、花椒10克、大料5克。2.将牛肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制30分钟。3.将酱油、料酒、糖加入牛肉中，加水适量（水不要..
1.准备好所需的食材：碎米牛肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。2.将葱姜切成末，备用。3.将牛肉放入一个容器中，加入料酒、盐和胡椒粉，抓匀，腌制10-15分钟。4.将碎米放入另一个容器中，..
1.准备材料：牛肉500克、盐2克、酱油3克、料酒3克、葱白20克。2.将牛肉洗净，切成小块，放在容器中加入盐、酱油和料酒，用手将材料混合均匀。3.将葱白切碎，加到容器中，用手将材料再..
一、准备材料：1.牛肉500克；2.咖喱粉2大勺；3.洋葱1个；4.马铃薯2个；5.番茄3个；6.水200毫升。二、做法步骤：1.将牛肉切成小块备用。 2.将洋葱切成小粒备用。 3.将..
1、将牛肉洗净，切成肉块，用盐、料酒、姜粉、胡椒粉腌制15分钟左右。2、将葱姜切末备用。3、将锅烧热，加入适量食用油，放入牛肉块翻炒，待牛肉表面焦黄后加入少量水（可以加入料酒或者老抽）..